Pandough
S netradičním nádechem

Coastal Italian classic with briny, oceanic flavor. Fun fact: This pizza traditionally skips mozzarella entirely—the focus is on clams, garlic, olive oil, and pecorino. Frank Pepe's in New Haven, Connecticut made this style famous in America. Use canned clams if fresh aren't available, but drain them very well.

1

Ingredience

Olive oil15g
Pecorino15g
Clams50g
Garlic6g
Oregano2g
Parsley3g
Lemon zest1g

Příprava

  1. 1

    Drain clams very well (wet clams = soggy pizza).

  2. 2

    Olive oil and minced garlic base.

  3. 3

    Add clams and oregano (skip mozzarella for traditional style).

  4. 4

    Bake hot and fast.

  5. 5

    Finish with pecorino, parsley, lemon zest.

Naplánuj si celý pizza večer

Pečeš víc než jednu pizzu? Pandough PizzaPlan to celé spojí dohromady:

  • Vyber si své Kombinace a urči pořadí, v jakém je budeš péct.
  • Odškrtni si každou surovinu z jednoho společného nákupního seznamu.
  • V den pečení spusť Mise en place, abys měl jistotu, že je vše připraveno.
  • Otevři si seznam přípravy, ať nezapomeneš na žádnou pizzu ani surovinu.
Otevřít PizzaPlan

Mohlo by se ti líbit

Výtvory s touto kombinací

Načítání...