LEEVOT SZM-30

A LEEVOT SZM-30 é uma batedeira planetária de chão com capacidade para até 10 kg de massa. Ela tem um motor de 1.250 W, três velocidades fixas e um temporizador. Um gancho para massa, um batedor plano e um batedor de arame estão incluídos.

Capacidade de massa: 10 kg
Tipo: Planetária
1250 W
Janela de hidratação: Não publicado

Especificações

Tipo: Planetária
Capacidade de massa: 10 kg
Velocidade variável: Não
Velocidade do batedor: 100-360 RPM
Motor: 1250 W

Prós

O fabricante a classifica para até 10 kg de massa.
O temporizador funciona por até 60 minutos.
A tigela é removível, e o gancho, o batedor e o fouet estão incluídos.

Contras

Com 70,7 kg, ela precisa de um lugar fixo na cozinha.
Há apenas três velocidades de mistura fixas.

Como a calculadora utiliza esta batedeira

Temperatura da água. O Pandough utiliza o fator de fricção típico para o seu tipo, 12. Para obter uma massa a 24°C numa cozinha a 22°C, a calculadora solicita água a 0°C, contra 24°C ao amassar à mão.
Verificação do tamanho do lote. Com 60% de hidratação, a calculadora sinaliza lotes acima de 10 kg. Para uma biga com 50% de hidratação, o limite desce para 7 kg.