Capacidade de massa e hidratação da G3 Ferrari Pastaio Elegance G20137
um máximo de 2.5 kg de massa
O G3 Ferrari Pastaio Elegance G20137 combina uma tigela de aço de 8 L, uma carcaça de metal e um mecanismo planetário de acionamento direto. Dez configurações de velocidade e um temporizador touchscreen controlam a mistura. O manual limita a massa de pizza a 2,5 kg e a massa fresca a 2 kg de ingredientes totais; sua capacidade de 3,5 kg aplica-se a misturas mais leves. Massas duras exigem velocidades baixas. O funcionamento contínuo é limitado a 20 minutos, seguido de pelo menos 10 minutos de descanso.
Também conhecido como: G20137.
- Um temporizador touchscreen interrompe a mistura no tempo selecionado.
- A carcaça de metal e o mecanismo de acionamento direto suportam uma máquina robusta de bancada.
- A alça da tigela ajuda a levantar e descarregar.
- A capacidade principal de 3,5 kg é muito alta para massa de pizza.
- A tigela e os acessórios de mistura exigem lavagem à mão.