GGM Gastro PRMS10: pojemność ciasta i hydratacja
maksymalnie 3.2 kg ciasta
GGM Gastro PRMS10 to 10-litrowy mikser planetarny z podnoszoną dzieżą, pięcioma ustawieniami prędkości i pięcioma zapisanymi programami. Każdy program przechowuje oddzielne ustawienia prędkości i czasu dla kolejnych etapów mieszania. Wyjmowana misa, osłona i trzepaczka są ze stali nierdzewnej; hak i mieszadło płaskie są aluminiowe. Instrukcja określa partię do 3,2 kg ciasta, w tym do 2 kg mąki. Wyrabianie ciasta wymaga niskich ustawień prędkości.
- Pięć zapisanych programów odtwarza sekwencję etapów mieszania.
- Wyświetlacz odliczania pokazuje pozostały czas pracy.
- Blokada bezpieczeństwa uzależnia pracę silnika od prawidłowego położenia osłony i dzieży.
- Hak i mieszadło płaskie są aluminiowe, a nie ze stali nierdzewnej.
- Ciasto wymaga niskich ustawień prędkości.