GGM Gastro PRMS10 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 3.2 kg
PRMS10은 5단계 속도 설정과 5개의 저장 프로그램을 갖춘 10L 볼 리프트 방식의 유성 믹서입니다. 각 프로그램은 연속적인 믹싱 단계에 대한 개별 속도 및 시간 설정을 저장합니다. 분리 가능한 볼, 가드, 휘스크는 스테인리스 스틸이며, 훅과 패들은 알루미늄입니다. 설명서에는 최대 2kg의 밀가루를 포함하여 최대 3.2kg의 반죽을 처리할 수 있다고 명시되어 있습니다. 반죽은 저속 설정에서 사용됩니다.
- 다섯 가지 저장 프로그램은 일련의 믹싱 단계를 재현합니다.
- 카운트다운 디스플레이는 남은 작동 시간을 표시합니다.
- 안전 인터록은 가드와 볼이 올바른 위치에 있을 때만 모터가 작동하도록 합니다.
- 훅과 패들은 스테인리스 스틸이 아닌 알루미늄입니다.
- 반죽은 저속 설정이 필요합니다.