Deegcapaciteit en hydratatie van Prismafood IMR 15
maximaal 12 kg deeg
De Prismafood IMR 15 is een éénfase spiraalkneder met kantelbare kop en uitneembare kom. De 16 L kom is geschikt voor 12 kg afgewerkt deeg. Een timer en wielen zijn standaard, terwijl de overbrenging een oliebad tandwielmotor gebruikt. De kom, spiraal, centrale staaf en beschermrooster zijn van roestvrij staal. De kantelbare kop geeft toegang voor het verwijderen van deeg en reiniging.
- De uitneembare kom vereenvoudigt het verwijderen van deeg en de reiniging.
- Een timer ondersteunt herhaalde mengbatches.
- De kantelbare kop geeft toegang rond de spiraal.
- De kantelbare kop heeft vrije ruimte boven de machine nodig.
- Deze deegkneder vervangt geen garde of cakeklopper.