VIBEN PrimoCotto 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 450°C, 굽는 면 450°C, 약 75-105 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
VIBEN PrimoCotto는 회전하는 스톤과 최대 450°C를 지원하는 카운터탑 전기 피자 오븐입니다. 이중 유리 도어와 내부 조명으로 굽는 과정을 볼 수 있습니다. VIBEN은 건조한 환경에서 야외 사용을 허용합니다. 100°C의 최저 설정은 유사한 제어 시스템을 기반으로 한 추정치입니다.
- 회전하는 베이킹 스톤은 굽는 동안 피자를 돌리는 데 도움이 됩니다.
- 광고된 최대 온도는 450°C입니다.
- 이중 유리 도어와 내부 조명으로 굽는 과정을 볼 수 있습니다.
- 야외 사용은 건조한 환경에서만 허용됩니다.
- 100°C의 최저 온도는 VIBEN의 공식 사양이 아닌, 유사한 제어 시스템에서 추정된 값입니다.