Effeuno Pulse 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 455°C, 굽는 면 455°C, 약 75-100 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
미국 전용 120 V Effeuno: 1800 W 상단 발열체 1개, 35x40x9.4 cm 챔버, UL 인증, NEMA 5-15P. 사양표는 509 C / 948 F이며, 930 F 광고 문구와 다름. 피자를 넣을 수 있는 돌판까지 실제 예열은 45-50분이며, 20분 가스 오븐 사이클이 아님. 90초 Neapolitan 피자는 돌판이 충분히 달궈진 후 가능. 설계상 하단 발열체가 없어 15 A 이중 콘센트에서 사용 가능. 판매자 광고에는 실내외 사용 가능이라 되어 있지만, IP 등급이 없으며 230 V P-라인 설명서는 날씨 노출을 금함.
다른 이름: Pulse 120V, PizzaGoods Pulse.
- 표준 미국 15 A 콘센트에서 진정한 509 C 실내 Neapolitan 피자. 240 V 강압이나 승압 변압기 불필요.
- 1인치 이탈리아식 돌판(사용자들은 비스코토라고 부름)은 일단 달궈지면 열을 잘 유지함. 프란체스코의 첫 피자는 바닥이 타지 않고 leoparding이 생겼음.
- AISI 304 챔버, 삼중 유리, 암면, 터치스크린. 230 V P-라인과 동일한 제조사 제품군으로, UL 인증을 위해 현지화됨.
- 사용자들은 긴 예열 후 빠른 복구 시간을 보고함. 한 번에 34 cm 피자 한 개. FAQ에 따르면 Neapolitan은 90초 / NY는 약 3분.
- 실제 예열은 약 480 C까지 45-50분 소요되며, 25분이라는 광고 문구나 시간을 확인하지 않은 리뷰의 '빨리 가열된다'는 말과 다름.
- 상단 발열체만 있음. P134H처럼 윗면의 그을림과 빵의 부풀림을 동시에 얻을 수는 없음. 피자를 돌려야 함.
- 미국 D2C 전용 (PizzaGoods, 팔레트 운송). effeuno.biz에서는 판매하지 않음. 230 V 제품이 아님. 실외 사용은 판매자 광고일 뿐, 등급이 아님.
- 돌판을 45-50분간 예열하세요. 90초 굽기는 그 후에 시작되며, 첫 번째 알림음이 울릴 때가 아님.
- 하단 발열체가 없음. 열은 돌판에 저장됨. 바닥이 덜 익으면 기다리세요. 바닥이 타면 너무 일찍 넣었거나 피자를 돌리지 않은 것입니다.
- 13.4인치가 한계입니다. 14인치 피자를 넣으면 35x40 cm 챔버의 측면에 닿습니다.
- 판매자가 파티오에 놓았던 UL 인증 실내 오븐. 비와 1800 W 코드는 적절한 계획이 아닙니다.