Fimar Classic 12SN0 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 12 kg
Fimar Classic 12SN0는 16 L 볼과 회당 완성 반죽 12 kg 처리 용량을 가진 스파이럴 반죽기입니다. 이 표준 단일 속도 버전은 스파이럴이 90 rpm으로 작동합니다. 고정 헤드와 고정 볼이 특징입니다. 스테인리스 스틸 식품 접촉 부품으로는 볼, 스파이럴, 중앙 브레이커 바가 있습니다. 반죽을 꺼낸 후 볼을 제자리에서 청소하세요.
- 스파이럴과 중앙 바가 반죽이 반죽 영역을 통과하도록 유지합니다.
- 단일 고정 속도로 작동이 간단합니다.
- 스테인리스 스틸 식품 접촉 부품은 일상적인 반죽 작업에 적합합니다.
- 이 반죽기는 거품기나 케이크 비터를 대체하지 않습니다.
- 고정된 볼은 제자리에서 청소해야 합니다.