Maxima MSM 100の生地容量と加水率
Maximaの100Lクラススパイラルミキサーは、固定式ヘッドと固定式ボウルを使用し400Vで動作します。ミキシング速度は2段階固定（126rpmと252rpm）です。
別名：09361100, Dough Mixer - 100L - 64kg Dough - 2 Speeds - 400V。
- ボウルとスパイラルはステンレス製です。
- 2段階の固定速度で、低速と高速のミキシングに対応します。
- ボウルガードと安全スイッチが付属しています。
- メーカーの最小バッチは生地30kgです。
- 400V三相電源が必要です。