Pandough
Moderna

Gouda, salsiccia sucuk all'aglio, cipolla e peperoni sottaceto. Ispirata alla Pizza Sucuk dal menù Pizza Flitzer a Schleswig.

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Preparazione

Prima della cottura
Foto IA
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    Taglia il sucuk e saltalo secondo le istruzioni del produttore. Scola il grasso e i peperoni.

    Friggere il sucuk senza grassi aggiunti e scolare. Asciugare i pepperoncini dopo averli tolti dalla salamoia. Questo impedisce alla salsiccia e ai peperoni di rilasciare liquido in eccesso al centro.

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    Spalmare 80 g di salsa di pomodoro sull'impasto da un panetto da 250 g, lasciando il bordo libero.

  3. 3

    Distribuire i condimenti misurati sull'impasto prima di infornare: gouda, sucuk, cipolla, pepperoncini sottaceto.

  4. 4

    Inforna secondo le impostazioni del tuo impasto e del tuo forno finché la base e il bordo non sono cotti e il formaggio non si scioglie.

Dopo la cottura — finitura
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    Aspetta un minuto, taglia e servi.

Organizza la tua serata pizza

Cuoci più di una pizza? Pandough PizzaPlan coordina al meglio la serata:

  • Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
  • Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
  • Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
  • Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
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