Gouda, Knoblauch-Sucuk-Wurst, Zwiebeln und eingelegte Peperoni. Inspiriert von Pizza Sucuk aus der Pizza Flitzer Speisekarte in Schleswig.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Sucuk schneiden und nach Herstellerangaben anbraten. Das Fett und die Peperoni abtropfen lassen.
Sucuk ohne zusätzliches Fett anbraten und abtropfen lassen. Peperoni nach dem Entnehmen aus der Lake trocknen. Dies verhindert, dass Wurst und Peperoni überschüssige Flüssigkeit auf die Mitte abgeben.
- 2
80 g Tomatensauce auf den Teig eines 250 g Balls streichen, dabei den Rand freilassen.
- 3
Die abgemessenen Beläge vor dem Backen auf dem Teig verteilen: Gouda, Sucuk, Zwiebel, eingelegte Peperoni.
- 4
Backe nach deinen Teig- und Ofeneinstellungen, bis Boden und Rand gebacken und der Käse geschmolzen ist.
- 1
Eine Minute warten, schneiden und servieren.
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- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
- Hake alle Beläge auf einer gemeinsamen Einkaufsliste ab.
- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
