Gouda, saucisse sucuk à l'ail, oignon et poivrons marinés. Inspiré de la Pizza Sucuk du menu Pizza Flitzer à Schleswig.
Ingrédients
Préparation
- 1
Couper le sucuk et le faire revenir selon les instructions du fabricant. Égoutter la graisse et les poivrons.
Faire revenir le sucuk sans matière grasse ajoutée et égoutter. Sécher les pepperoncini après les avoir retirés de la saumure. Cela évite que la saucisse et les poivrons ne libèrent trop de liquide au centre.
- 2
Étalez 80 g de sauce tomate sur la pâte d'une boule de 250 g, en laissant le bord libre.
- 3
Étaler les garnitures mesurées sur la pâte avant la cuisson : gouda, sucuk, oignon, pepperoncini marinés.
- 4
Fais cuire selon ta pâte et les réglages de ton four jusqu'à ce que la base et le bord soient cuits et que le fromage fonde.
- 1
Attends une minute, tranche et sers.
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