スジュクと玉ねぎ、ペペロンチーニ

スジュクをカットし、メーカーの指示に従ってソテーします。脂と唐辛子の水気を切ります。

スジュクは油を引かずに焼き、油を切る。ペペロンチーニは塩水から取り出したら水気を切る。これにより、ソーセージとピーマンから余分な水分が中央に出るのを防ぐ。

250gの生地玉から80gのトマトソースを縁を残して塗る。

焼く前に、計量したトッピングを生地に広げる：ゴーダ、スジュク、玉ねぎ、ピクルスにしたペペロンチーニ。

生地とオーブンの設定に従い、生地の底と縁が焼け、チーズが溶けるまで焼く。

1分ほど待ってからスライスして提供する。