ModernaCon un tocco
Una versione più delicata della classica pere e gorgonzola: frutta dolce, caprino sapido, noci croccanti e una leggera nota di peperoncino.
1
Ingredienti
Preparazione
Prima della cottura
Foto IA
- 1
Affetta la pera soda a fette sottili. Tosta le noci pecan separatamente, poi tritale. Scola la mozzarella.
- 2
Distribuire l'olio d'oliva misurato sull'impasto steso, lasciando il bordo libero.
- 3
Distribuisci uniformemente sulla base la mozzarella, il formaggio di capra e le fette di pera, tutti dosati.
- 4
Inforna alla temperatura e per il tempo appropriati per il tuo impasto e forno, finché i bordi non saranno ben cotti e il formaggio fuso.
Dopo la cottura — finitura
- 1
Infine, aggiungi noci pecan, hot honey e fili di peperoncino, tutti dosati.
Organizza la tua serata pizza
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- Scegli le tue Combinazioni e imposta l'ordine di cottura.
- Spunta tutti i condimenti da un'unica lista della spesa.
- Il giorno della cottura, avvia la tua Mise en place per verificare che sia tutto pronto.
- Apri la lista di preparazione per non dimenticare nessuna pizza o condimento.
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