ModernaCom um Toque Especial
Uma versão mais suave de pera com gorgonzola — fruta doce, queijo de cabra marcante, a crocância da noz e um leve toque de pimenta.
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Ingredientes
Preparo
Antes de assar
Foto de IA
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Fatie a pera firme em rodelas finas. Torre as nozes-pecã separadamente e depois pique-as. Escorra a mussarela.
- 2
Espalhe o azeite medido sobre a massa esticada, deixando a borda livre.
- 3
Espalhe a quantidade medida de mussarela, queijo de cabra e fatias de pera uniformemente sobre a base.
- 4
Asse na temperatura e tempo apropriados para sua massa e forno, até as bordas estarem bem assadas e o queijo derreter.
Após assar — finalização
- 1
Por fim, adicione a quantidade medida de nozes-pecã, mel picante e fios de pimenta.
Planeje toda a sua noite de pizza
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- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
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- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.

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