ModernMit dem gewissen Etwas
Die mildere Variante von Birne & Gorgonzola – süße Frucht, würziger Ziegenkäse, knusprige Nüsse und eine leichte Schärfe von Chili.
1
Zutaten
Zubereitung
Vor dem Backen
KI-Foto
- 1
Schneide feste Birne in dünne Scheiben. Röste Pekannüsse separat, dann hacke sie. Lasse Mozzarella abtropfen.
- 2
Verteilen Sie das abgemessene Olivenöl auf dem ausgerollten Teig und lassen Sie den Rand frei.
- 3
Verteile Mozzarella, Ziegenkäse und Birnenscheiben gleichmäßig auf dem Boden.
- 4
Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis die Ränder gut gebacken sind und der Käse schmilzt.
Nach dem Backen — Fertigstellen
- 1
Gib zum Schluss Pekannüsse, scharfen Honig und Chilifäden darauf.
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- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
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- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
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