Pandough
Kenwood Multi Tasker KHC30

Kenwood Multi Tasker KHC30

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Le Kenwood Multi Tasker KHC30 est un robot pâtissier compact à mouvement planétaire avec un bol de 4,3 L muni d'une poignée et sept vitesses plus une fonction pulse. Kenwood indique une capacité de 1,6 kg de pâte, distinctement de sa capacité de 2 kg pour les pâtes à gâteau. Un crochet pétrisseur, un fouet et un batteur K sont inclus. Le bol peut être verrouillé dans plusieurs positions de poignée, et les accessoires peuvent être rangés sur l'appareil. Sa tête relevable nécessite un dégagement au-dessus du plan de travail.

Capacité de pâte
1.6 kg
Type
Planétaire
4.3 L
Plage d'hydratation
Non publié

Caractéristiques

Type
Planétaire
Cuve
4.3 L
Capacité de pâte
1.6 kg
Vitesse variable
Oui

Avantages

  • Le bol avec poignée peut être positionné pour une utilisation par les gauchers ou les droitiers.
  • Le bol et les trois accessoires de mélange passent au lave-vaisselle.
  • Le rangement des accessoires sur l'appareil aide à garder le plan de travail organisé.

Inconvénients

  • La capacité nominale de 1,6 kg pour la pâte est inférieure à la limite distincte pour la pâte à gâteau.
  • La tête relevable nécessite de l'espace au-dessus de l'appareil.

Comment le calculateur utilise ce pétrisseur

  • Température de l'eau. Pandough utilise le facteur de friction typique pour son type, soit 12. Pour obtenir une pâte à 24°C dans une cuisine à 22°C, le calculateur préconise de l'eau à 16°C, contre 25°C pour un pétrissage à la main.
  • Vérification de la taille de la fournée. À 60% d'hydratation, le calculateur signale les fournées de plus de 1.6 kg. Pour une biga à 50%, la limite descend à 1.1 kg.

Formules prises en charge par ce pétrin

La plus grande gâchée unique pour chaque formule à sa propre hydratation. La limite est la même que celle vérifiée par le calculateur pour votre gâchée.

Capacité de pâte et hydratation de Kenwood Multi Tasker KHC30

un maximum de 1.6 kg de pâte

Le Kenwood Multi Tasker KHC30 est un robot pâtissier compact à mouvement planétaire avec un bol de 4,3 L muni d'une poignée et sept vitesses plus une fonction pulse. Kenwood indique une capacité de 1,6 kg de pâte, distinctement de sa capacité de 2 kg pour les pâtes à gâteau. Un crochet pétrisseur, un fouet et un batteur K sont inclus. Le bol peut être verrouillé dans plusieurs positions de poignée, et les accessoires peuvent être rangés sur l'appareil. Sa tête relevable nécessite un dégagement au-dessus du plan de travail.

Également connu sous le nom de : KHC30, KHC30.000WH, KHC30.050GY.

  • Le bol avec poignée peut être positionné pour une utilisation par les gauchers ou les droitiers.
  • Le bol et les trois accessoires de mélange passent au lave-vaisselle.
  • Le rangement des accessoires sur l'appareil aide à garder le plan de travail organisé.
  • La capacité nominale de 1,6 kg pour la pâte est inférieure à la limite distincte pour la pâte à gâteau.
  • La tête relevable nécessite de l'espace au-dessus de l'appareil.
Planifier ce lot dans le calculateur

Kenwood Multi Tasker KHC30 possède-t-il une vitesse moteur réglable ?

Oui. Kenwood Multi Tasker KHC30 permet de régler la vitesse du moteur pendant le pétrissage.

Fournées avec ce pétrin

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