Kenwood Multi Tasker KHC30

A Kenwood Multi Tasker KHC30 é uma batedeira planetária compacta com tigela de 4,3 L com alça e sete velocidades mais função pulsar. A Kenwood a classifica para 1,6 kg de massa, separadamente da sua capacidade de 2 kg para massa de bolo. Um gancho de massa, um fouet e um batedor K estão incluídos. A tigela pode ser travada em múltiplas posições da alça, e os acessórios podem ser guardados na máquina. Sua cabeça elevatória precisa de espaço acima da bancada.

Capacidade de massa: 1.6 kg
Tipo: Planetária
4.3 L
Janela de hidratação: Não publicado

Especificações

Tipo: Planetária
Tigela: 4.3 L
Capacidade de massa: 1.6 kg
Velocidade variável: Sim

Prós

A tigela com alça pode ser posicionada para uso por destros ou canhotos.
A tigela e os três batedores podem ser lavados na máquina de lavar louça.
O armazenamento de acessórios na máquina ajuda a manter a bancada organizada.

Contras

A classificação de 1,6 kg para massa é inferior ao limite separado para massa de bolo.
A cabeça elevatória precisa de espaço acima da máquina.

Como a calculadora utiliza esta batedeira

Temperatura da água. O Pandough utiliza o fator de fricção típico para o seu tipo, 12. Para obter uma massa a 24°C numa cozinha a 22°C, a calculadora solicita água a 16°C, contra 25°C ao amassar à mão.
Verificação do tamanho do lote. Com 60% de hidratação, a calculadora sinaliza lotes acima de 1.6 kg. Para uma biga com 50% de hidratação, o limite desce para 1.1 kg.