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Bio Roggenmehl Type 1150

Stadtmühle Waldenbuch Bio Roggenmehl Type 1150

Faible

Stadtmühle Waldenbuch Bio Roggenmehl Type 1150 est une farine de seigle biologique pour le pain de seigle et les pains à base de farines mélangées. Elle contient 8,9 % de protéines. Le moulin n'indique pas de valeur W.

Hydratation60.0%
60%
Nombre de pâtons
Poids du pâton29 cm

Ingrédients

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Stadtmühle Waldenbuch Bio Roggenmehl Type 1150 est une farine de seigle biologique pour le pain de seigle et les pains à base de farines mélangées. Elle contient 8,9 % de protéines. Le moulin n'indique pas de valeur W.

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