Jambon cuit et crevettes sur sauce tomate avec mozzarella. Inspiré de la pizza Tomaso du menu Family Pizzeria en Suède.
Ingrédients
Préparation
- 1
Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient opaques au centre et sèches. Couper le jambon cuit en lanières.
Déchirer le jambon en petits morceaux et disposer les crevettes en les espaçant. Avec cette combinaison simple, il est particulièrement facile de remarquer l'excès de liquide provenant de garnitures insuffisamment séchées.
- 2
Étalez 80 g de sauce tomate sur la pâte d'une boule de 250 g, en laissant le bord libre.
- 3
Disposer les garnitures mesurées sur la pâte avant cuisson : mozzarella, jambon cuit, crevettes.
- 4
Fais cuire selon ta pâte et les réglages de ton four jusqu'à ce que la base et le bord soient cuits et que le fromage fonde.
- 1
Attends une minute, tranche et sers.
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