Pandough
Modern

Gekochter Schinken und Garnelen auf Tomatensauce mit Mozzarella. Inspiriert von Tomaso aus dem Family Pizzeria Menü in Schweden.

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Zubereitung

Vor dem Backen
KI-Foto
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    Garnelen kochen, bis sie in der Mitte undurchsichtig und trocken sind. Gekochten Schinken in Streifen schneiden.

    Den Schinken in kleine Stücke zupfen und die Garnelen mit Abstand anordnen. Bei dieser einfachen Kombination ist überschüssige Flüssigkeit von unzureichend getrockneten Belägen besonders leicht zu erkennen.

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    80 g Tomatensauce auf den Teig eines 250 g Balls streichen, dabei den Rand freilassen.

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    Die abgemessenen Beläge vor dem Backen auf dem Teig verteilen: Mozzarella, gekochter Schinken, Garnelen.

  4. 4

    Backe nach deinen Teig- und Ofeneinstellungen, bis Boden und Rand gebacken und der Käse geschmolzen ist.

Nach dem Backen — Fertigstellen
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    Eine Minute warten, schneiden und servieren.

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