Presunto cozido e camarão sobre molho de tomate com muçarela. Inspirado no Tomaso do cardápio da Family Pizzeria na Suécia.
Ingredientes
Preparo
- 1
Cozinhe o camarão até ficar opaco no centro e seco. Fatie o presunto cozido em tiras.
Desfie o presunto em pedaços pequenos e arrume o camarão com espaços. Com esta combinação simples, é especialmente fácil notar o excesso de líquido de recheios inadequadamente secos.
- 2
Espalhe 80 g de molho de tomate na massa de uma bola de 250 g, deixando a borda livre.
- 3
Disponha os recheios medidos sobre a massa antes de assar: muçarela, presunto cozido, camarão.
- 4
Asse de acordo com as configurações da sua massa e forno até que a base e a borda estejam assadas e o queijo derretido.
- 1
Espere um minuto, fatie e sirva.
Planeje toda a sua noite de pizza
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- Escolha suas Combinações e defina a ordem em que vai assá-las.
- Marque cada ingrediente em uma lista de compras unificada.
- No dia de assar, execute seu Mise en place para confirmar que está tudo pronto.
- Abra a lista de preparo para nunca esquecer uma pizza ou ingrediente.
