Equipamiento

Reseñas y comparaciones de hornos de pizza, palas y herramientas.

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Pandough vs la calculadora de Ooni

Usa Ooni para una fórmula rápida con ingredientes conocidos. Pandough ayuda cuando cambian la harina o las condiciones, o la pizza debe estar lista a tiempo.

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19 ago

Pandough vs PizzApp

PizzApp calcula una fórmula rápido. Pandough comprueba si la fórmula y el horario encajan con tu harina, y te guía durante la elaboración.

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6 ene

Utensilios para pizza y pan: lo que necesitas para cada paso

Un plan de masa es tan bueno como los utensilios que lo ejecutan. Aquí tienes cada herramienta que mencionan nuestras instrucciones paso a paso, desde la báscula de 0.01 g hasta la olla de hierro fundido: para qué sirve, en qué fijarse y qué puedes dejar en la tienda.

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