Pandough

Uitrusting

Reviews en vergelijkingen van pizzaovens, schuiven en gereedschappen.

3 artikelen

Twee telefoons op mintgroene achtergrond: de Advanced-calculator van Ooni naast het startscherm met Pandough-recepten
Uitrusting
19 aug

Pandough vs de Ooni-calculator

Gebruik Ooni voor een snelle formule met bekende ingrediënten. Gebruik Pandough als bloem of omstandigheden veranderen, of het deeg op tijd klaar moet zijn.

Lees artikel
Twee telefoons op mintgroene achtergrond: de oranje PizzApp-calculator naast het startscherm met Pandough-recepten
Uitrusting
19 aug

Pandough vs PizzApp

PizzApp berekent snel een deegformule. Pandough controleert of formule en schema passen bij je bloem en begeleidt je tijdens het bakken.

Lees artikel
Bakgereedschap op een met bloem bestoven werkblad: weegschaal met dubbel platform, kernthermometer, deegsteker en deegbakken met deksel
Uitrusting
6 jan

Pizza- en broodbakgereedschap: Wat je nodig hebt voor elke stap

Een deegplan is pas zo goed als de hulpmiddelen die het uitvoeren. Hier is elk gereedschap uit onze instructies, van de 0,01 g weegschaal tot de gietijzeren pan: waarvoor het dient en wat je kunt laten liggen.

Lees artikel