Pandough
Mais Integrale Grossa
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Mulino MarinoMais Integrale Grossa

Grobes Vollkorn-Maismehl für lang gekochte Polenta. Es ist kein klassisches Teigmehl und wird im Glutenstärke-Modell nicht berücksichtigt.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

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Mulino Marino Mais Integrale Grossa. Grobes Vollkorn-Maismehl für lang gekochte Polenta. Es ist kein klassisches Teigmehl und wird im Glutenstärke-Modell nicht berücksichtigt.

corn, polenta, non-dough, organic