Pandough
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Stundenmodus, Hefe-Modell nach Mehlstärke und Stabilität

Neuigkeiten
Mike Piechota
1. Februar 2026
1 Min. Lesezeit
Pandough Update mit Stundenmodus und Hefe-Modell nach Mehlstärke
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Dieses Update verbessert die Planungsflexibilität und die technische Zuverlässigkeit auf Desktop und Mobilgeräten.

Was ist neu

  • Neuer Stundenmodus: Warm- und Kaltgare direkt in Stunden einstellen.
  • Der Zeitplanmodus bleibt für Start- und Backzeitplanung verfügbar.
  • Hefe-Modell passt sich nun an den W-Bereich des Mehls an.
  • Bessere Netzwerkbehandlung durch Retry- und Backoff-Logik.
  • Mobile Bottom Sheet ist zwischen Hauptbereichen swipebar.

Kleinere Verbesserungen

  • Q10-Verhalten der Kaltgare für Warmstunden-Vergleich korrigiert.
  • Nachtplanung mit „Jetzt“ als Startanker korrigiert.
  • iOS-ähnliche Picker für Mengen und Portionen verbessert.
  • Manuelle Zeitplanbearbeitung entfernt, um die Bedienung zu vereinfachen.

Neu bei Pandough?

Was ist Pandough?

Pandough ist ein mehlbewusster Teigmanager, der einen präzisen Plan für dein Mehl, deine Küche, deinen Ofen und deinen Zeitplan erstellt. Im Kern steht Farina Prima, die Mehl-zuerst-Methode: Beginne mit der Packung, die du wirklich hast, und passe Hydration, Hefe und Fermentation daran an, wie sich dieses Mehl unter deinen realen Backbedingungen verhält.

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