Pandough
Klarstein Renata

Klarstein Renata

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A Klarstein Renata é uma batedeira planetária doméstica com uma tigela de aço de 10 L, oito configurações de velocidade, pulsar e um display digital de tempo de mistura. Inclui também um liquidificador de vidro e um moedor de carne. A Klarstein lista 2000 W, e o manual especifica até 1,5 kg de farinha ou 2,4 kg de massa com uma proporção farinha-água de 5:3. As instruções de segurança do manual limitam a operação contínua a quatro minutos, seguidos de uma pausa para deixar o motor esfriar.

Capacidade de massa
2.4 kg
Tipo
Planetária
10 L2000 W
Janela de hidratação
Não publicado

Especificações

Tipo
Planetária
Tigela
10 L
Capacidade de massa
2.4 kg
Velocidade variável
Sim
Motor
2000 W

Prós

  • A tigela de 10 L oferece espaço para misturas mais leves, bem como para massas.
  • Um display digital mostra o tempo de mistura.
  • A batedeira inclui um gancho, batedor plano, batedor de arame, liquidificador e moedor.

Contras

  • O limite de massa é de 2,4 kg, apesar da tigela de 10 L.
  • A operação contínua é limitada a quatro minutos; depois, o motor deve esfriar.

Como a calculadora utiliza esta batedeira

  • Temperatura da água. O Pandough utiliza o fator de fricção típico para o seu tipo, 12. Para obter uma massa a 24°C numa cozinha a 22°C, a calculadora solicita água a 16°C, contra 25°C ao amassar à mão.
  • Verificação do tamanho do lote. Com 60% de hidratação, a calculadora sinaliza lotes acima de 2.4 kg. Para uma biga com 50% de hidratação, o limite desce para 1.7 kg.

Fórmulas que esta batedeira suporta

A maior amassadura individual para cada fórmula na sua própria hidratação. O limite é o mesmo que a calculadora usa para verificar a sua amassadura.

Capacidade de massa e hidratação da Klarstein Renata

um máximo de 2.4 kg de massa

A Klarstein Renata é uma batedeira planetária doméstica com uma tigela de aço de 10 L, oito configurações de velocidade, pulsar e um display digital de tempo de mistura. Inclui também um liquidificador de vidro e um moedor de carne. A Klarstein lista 2000 W, e o manual especifica até 1,5 kg de farinha ou 2,4 kg de massa com uma proporção farinha-água de 5:3. As instruções de segurança do manual limitam a operação contínua a quatro minutos, seguidos de uma pausa para deixar o motor esfriar.

  • A tigela de 10 L oferece espaço para misturas mais leves, bem como para massas.
  • Um display digital mostra o tempo de mistura.
  • A batedeira inclui um gancho, batedor plano, batedor de arame, liquidificador e moedor.
  • O limite de massa é de 2,4 kg, apesar da tigela de 10 L.
  • A operação contínua é limitada a quatro minutos; depois, o motor deve esfriar.
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A Klarstein Renata tem velocidade de motor regulável?

Sim. A Klarstein Renata permite regular a velocidade do motor durante a mistura.

Fornadas com esta batedeira

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