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KitchenAid Classic 4.5 qt

KitchenAid Classic 4.5 qt

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O modelo de entrada planetária com cabeça inclinável da KitchenAid tem uma tigela de 4.3 L e classificação regional de 275 W. A KitchenAid não informa um limite confiável de massa de pizza para este modelo, e a capacidade do Artisan maior não se aplica. Trate-o como um misturador para pequenas quantidades e mantenha o trabalho com o gancho de massa na velocidade 2 ou abaixo.

Capacidade de massa
Não publicado
Tipo
Planetária
4.3 L275 W
Janela de hidratação
Não publicado

Tips dos padeiros

  1. Pare se a cabeça balançar ou o corpo se mover. Esses são sinais de sobrecarga, não um sinal para aumentar a velocidade.

Especificações

Tipo
Planetária
Tigela
4.3 L
Velocidade variável
Sim
Marcha reversa
Não
Biga firme
Não
Fator de fricção
12
Motor
275 W

Prós

  • A tigela compacta é adequada para quantidades domésticas comuns.
  • Acessórios e peças de reposição são amplamente disponíveis.
  • Dez configurações de velocidade cobrem trabalhos além da massa.

Contras

  • Nenhum peso mínimo ou máximo de massa específico do modelo é informado.
  • A estrutura da cabeça inclinável e o motor leve são uma combinação ruim para grandes lotes rígidos.

Como a calculadora utiliza esta batedeira

  • Temperatura da água. O seu fator de fricção é 12. Para obter uma massa a 24°C numa cozinha a 22°C, a calculadora solicita água a 14°C, contra 24°C ao amassar à mão.
  • Verificação do tamanho do lote. O fabricante não publica a capacidade de massa, pelo que não existe um limite de lote para verificar.

Fórmulas que esta batedeira suporta

A maior amassadura individual para cada fórmula na sua própria hidratação. O limite é o mesmo que a calculadora usa para verificar a sua amassadura.

Capacidade de massa e hidratação da KitchenAid Classic 4.5 qt

O modelo de entrada planetária com cabeça inclinável da KitchenAid tem uma tigela de 4.3 L e classificação regional de 275 W. A KitchenAid não informa um limite confiável de massa de pizza para este modelo, e a capacidade do Artisan maior não se aplica. Trate-o como um misturador para pequenas quantidades e mantenha o trabalho com o gancho de massa na velocidade 2 ou abaixo.

Também conhecido como: K45SS.

  • A tigela compacta é adequada para quantidades domésticas comuns.
  • Acessórios e peças de reposição são amplamente disponíveis.
  • Dez configurações de velocidade cobrem trabalhos além da massa.
  • Nenhum peso mínimo ou máximo de massa específico do modelo é informado.
  • A estrutura da cabeça inclinável e o motor leve são uma combinação ruim para grandes lotes rígidos.
  1. Pare se a cabeça balançar ou o corpo se mover. Esses são sinais de sobrecarga, não um sinal para aumentar a velocidade.
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A KitchenAid Classic 4.5 qt consegue misturar biga?

A KitchenAid Classic 4.5 qt não é recomendada para biga firme. Ela não possui marcha à ré. Use uma batedeira mais adequada ou um pré-fermento mais macio.

A KitchenAid Classic 4.5 qt tem velocidade de motor regulável?

Sim. A KitchenAid Classic 4.5 qt permite regular a velocidade do motor durante a mistura.

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