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Dinkelmehl Type 630

Stadtmühle Waldenbuch Dinkelmehl Type 630

강함

Stadtmühle Waldenbuch Dinkelmehl Type 630은 빵과 롤에 사용하는 스펠트 밀가루입니다. 부드럽게 섞고 오래 반죽하지 마세요. 단백질 함량은 11.7%입니다. 제분소에서는 W 강도를 공개하지 않습니다.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

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Stadtmühle Waldenbuch Dinkelmehl Type 630은 빵과 롤에 사용하는 스펠트 밀가루입니다. 부드럽게 섞고 오래 반죽하지 마세요. 단백질 함량은 11.7%입니다. 제분소에서는 W 강도를 공개하지 않습니다.

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