Capacité de pâte et hydratation de GGM Gastro TMP22-N (400 V)
La plage d'hydratation publiée pour GGM Gastro TMP22-N (400 V) commence à 60 %. Le fabricant ne précise pas de limite supérieure.
une capacité de pâte de 3.6 kg à 18 kg
Un pétrin spirale à vitesse unique pour une alimentation triphasée de 400 V, avec une cuve fixe en acier inoxydable de 22 L, une minuterie et un arrêt d'urgence. GGM spécifie environ 3,6-18 kg de pâte avec une hydratation minimale de 60 %. La spirale tourne à 93 tr/min et la cuve à 9 tr/min. La tête et la cuve fixes signifient que le déchargement et le nettoyage se font dans la machine. Vérifiez le sens de rotation de la cuve lors de l'installation professionnelle.
Également connu sous le nom de : TMP22-N, TMP22-N 400V.
- Une minuterie manuelle est incluse.
- Un arrêt d'urgence est installé.
- L'entraînement utilise un motoréducteur à bain d'huile et un tendeur de chaîne réglable.
- La tête et la cuve fixes ne peuvent pas être soulevées pour le déchargement ou le nettoyage.
- GGM spécifie une hydratation de la pâte d'au moins 60 %.
- Maintenez la pâte dans la plage approximative de 3,6-18 kg du fabricant et respectez son exigence d'hydratation minimale de 60 %.