Fusion crémeuse d'inspiration indienne avec des épices aromatiques. Bon à savoir : la sauce butter chicken remplace complètement la sauce tomate, la riche base crémeuse et épicée est la star. Le butter chicken (murgh makhani) a été inventé à Delhi dans les années 1950. Le pain naan constitue une excellente base alternative pour une authentique pizza indienne.
Ingrédients
Préparation
- 1
Utiliser des morceaux de poulet façon tandoori entièrement cuits et de la sauce butter chicken prête à l'emploi. Couper l'oignon rouge en fines lamelles et hacher grossièrement la coriandre.
- 2
Étaler la sauce butter chicken mesurée sur la pâte étalée, en laissant un bord libre.
- 3
Étaler uniformément la mozzarella mesurée, le poulet et l'oignon rouge sur la base.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
- 1
Enfin, saupoudrer de la coriandre mesurée.
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