Dos tipos de embutidos con pimiento encurtido y orégano sobre tomate. Inspirada en la Roma del menú de Da Grasso.
Ingredientes
Preparación
- 1
Corta el salami y el kabanos. Escurre cuidadosamente el pimiento encurtido.
Escurre bien el pimiento encurtido y corta el kabanos en rodajas finas. Dos tipos de embutidos son suficientes para condimentar esta pizza, así que prueba la salsa antes de añadir sal.
- 2
Extiende 80 g de salsa de tomate sobre la masa de una bola de 250 g, dejando el borde libre.
- 3
Extiende los ingredientes medidos sobre la masa antes de hornear: mozzarella, salami, kabanos, pimiento encurtido, orégano.
- 4
Hornea según tu masa y configuración del horno hasta que la base y el borde estén cocidos y el queso se derrita.
- 1
Espera un minuto, corta y sirve.
Planifica toda tu noche de pizza
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- Elige tus Combinaciones y define el orden en que las hornearás.
- Marca cada ingrediente en una lista de compras unificada.
- El día del horneado, haz tu Mise en place para confirmar que todo está listo.
- Abre la lista de preparación para que no se te olvide ninguna pizza ni ingrediente.
