Capacidad de masa e hidratación de Prismafood IMR 5
un máximo de 4 kg de masa
La Prismafood IMR 5 es una amasadora de espiral monofásica con cabezal elevable y cuba extraíble. Su cuba de 7 L está clasificada para 4 kg de masa terminada. Incluye temporizador y ruedas de serie, mientras que la transmisión utiliza un motorreductor en baño de aceite. La cuba, la espiral, la barra central y la rejilla protectora son de acero inoxidable. El cabezal elevable facilita el acceso para retirar la masa y limpiar.
- La cuba extraíble simplifica la retirada de la masa y la limpieza.
- Un temporizador permite repetir las tandas de amasado.
- El cabezal elevable da acceso alrededor de la espiral.
- El cabezal elevable necesita espacio libre por encima de la máquina.
- Esta amasadora no sustituye a una batidora de varillas o de repostería.