Pandough
Kenwood Go KZM35

Kenwood Go KZM35

Backen mit dieser Knetmaschine planen

Die Kenwood Go KZM35 ist ein kompakter Planetenmixer mit einer 4-Liter-Schüssel, 800 W Eingangsleistung und sechs Geschwindigkeitsstufen. Mit 30 cm Höhe passt sie in kleinere Küchenarbeitsbereiche. Bedienelemente an der Vorderseite, ein Tragegriff und eine abnehmbare Schüssel erleichtern Aufbau und Lagerung. Verwende den Knethaken für Teig und den separaten Schneebesen und K-Rührelement für andere Backaufgaben.

Teigkapazität
Nicht veröffentlicht
Typ
Planetenmischer
4 L800 W
Hydrationsbereich
Nicht veröffentlicht

Spezifikationen

Typ
Planetenmischer
Schüssel
4 L
Variable Geschwindigkeit
Ja
Motor
800 W

Vorteile

  • Das 30 cm hohe Gehäuse passt in kompakte Küchenarbeitsbereiche.
  • Bedienelemente an der Vorderseite bleiben auch auf einer vollen Arbeitsplatte zugänglich.
  • Der Tragegriff hilft, die Maschine zur Aufbewahrung zu bewegen.

Nachteile

  • Die kleinere Schüssel lässt weniger Platz für große Mengen.
  • Der kippbare Kopf benötigt Freiraum nach oben.

Wie der Rechner diese Knetmaschine nutzt

  • Wassertemperatur. Pandough verwendet den für diesen Typ typischen Erwärmungsfaktor von 12. Um einen 24°C Teig in einer 22°C Küche zu erreichen, verlangt der Rechner Wasser mit 16°C, im Gegensatz zu 25°C beim Kneten von Hand.
  • Überprüfung der Teigmenge. Der Hersteller gibt keine Teigkapazität an, daher gibt es kein Limit für die Teigmenge zu prüfen.

Rezepturen, die diese Knetmaschine verarbeiten kann

Die größte Einzelcharge für jede Rezeptur bei ihrer eigenen Hydration. Die Grenze ist dieselbe, gegen die der Rechner Ihre Charge prüft.

Kenwood Go KZM35: Teigkapazität und Hydration

Die Kenwood Go KZM35 ist ein kompakter Planetenmixer mit einer 4-Liter-Schüssel, 800 W Eingangsleistung und sechs Geschwindigkeitsstufen. Mit 30 cm Höhe passt sie in kleinere Küchenarbeitsbereiche. Bedienelemente an der Vorderseite, ein Tragegriff und eine abnehmbare Schüssel erleichtern Aufbau und Lagerung. Verwende den Knethaken für Teig und den separaten Schneebesen und K-Rührelement für andere Backaufgaben.

Auch bekannt als: KZM35.000RD, KZM35.000GY.

  • Das 30 cm hohe Gehäuse passt in kompakte Küchenarbeitsbereiche.
  • Bedienelemente an der Vorderseite bleiben auch auf einer vollen Arbeitsplatte zugänglich.
  • Der Tragegriff hilft, die Maschine zur Aufbewahrung zu bewegen.
  • Die kleinere Schüssel lässt weniger Platz für große Mengen.
  • Der kippbare Kopf benötigt Freiraum nach oben.
Diese Charge im Rechner planen

Hat Kenwood Go KZM35 eine regelbare Motordrehzahl?

Ja. Bei Kenwood Go KZM35 lässt sich die Motordrehzahl während des Knetens regeln.

Backergebnisse mit dieser Knetmaschine

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