Revo Bake Titan Tilt 10L PRO: pojemność ciasta i hydratacja
maksymalnie 6.7 kg ciasta
Mikser spiralny 10 L do ciasta chlebowego i pizzy. Revo Bake ocenia go na 6,7 kg ciasta o 60% hydratacji i 1000-4200 g mąki. Minimalna ilość mąki nie jest minimalną ilością ciasta. Głowica się uchyla, a dzieża jest wyjmowana. Timer i wyświetlacz temperatury ciasta pomagają śledzić proces mieszania.
- Odwrotne obroty i zmienna prędkość pozwalają zmieniać sposób mieszania.
- Producent deklaruje maksymalnie 6,7 kg ciasta o 60% hydratacji.
- Wyjmowana dzieża ułatwia wyjmowanie ciasta i czyszczenie.
- Podana maksymalna ilość ciasta dotyczy 60% hydratacji. Nie opublikowano osobnego limitu dla ciast o niższej hydratacji.
- Przy wadze 40 kg potrzebuje stałego miejsca na blacie roboczym.