Revo Bake Titan Tilt 10L PRO tésztakapacitás és hidratáció
legfeljebb 6.7 kg tészta
Egy 10 literes spirál dagasztógép kenyér- és pizzatésztához. A Revo Bake 6,7 kg tésztára értékeli 60%-os hidratációval és 1000-4200 g lisztre. A liszt minimum nem tészta minimum. A fej dönthető és a tál kivehető. Időzítő és tésztahőmérséklet-kijelző segít nyomon követni a dagasztást.
- A fordított forgás és a változtatható sebesség lehetővé teszi a dagasztási művelet módosítását.
- A gyártó 6,7 kg tésztát ad meg felső határként 60%-os hidratációval.
- A kivehető tál megkönnyíti a tészta kivételét és a tisztítást.
- A megadott kapacitás 60%-os hidratációra vonatkozik; kemény tésztákra nem tesznek közzé külön adatot.
- 40 kg-os súlyával állandó helyre van szüksége a munkalapon.