Macte Ovens Nettuno Advanced 피자 온도와 굽기 시간
수분율 60%의 나폴리 피자는 공기 온도 455°C, 굽는 면 455°C, 약 75-100 sec부터 시작하세요. 반죽에 맞게 Oven Lab에서 조정할 수 있습니다.
Macte 라인업의 최상위 모델. Nettuno의 17 cm 빵 조리 가능 챔버에 디지털 제어, 최적화된 열 관리, 이중 환기 및 단열이 더해졌습니다. Macte가 만드는 가장 다재다능하고 비싼 오븐입니다.
- 500°C에서 피자를 굽고 동일한 챔버에서 빵을 굽습니다.
- 디지털 제어 및 라인업 중 최고의 열 관리.
- 8년간의 예비 부품 보증.
- Macte 라인업 중 가장 비싼 오븐.
- 여전히 피자 한 판 처리량.
- 전용 16 A 회로가 필요합니다.
- 전용 회로가 필요해요. 공유 회로에서는 발열체가 약해져 돌판이 열을 회복하지 못해요.
- 돌판을 30분 동안 충분히 예열하세요. 공기 온도는 믿지 마세요. 돌판은 더 느리게 달궈져요.
- 윗면이 익기 전에 바닥이 타면, 바닥 열을 줄이거나 비스코토로 바꿔.