Prismafood IBM 20 반죽 용량과 수분율
반죽 최대 16 kg
Prismafood IBM 20은 고정 헤드와 볼을 갖춘 단상 스파이럴 반죽기입니다. 22 L 볼은 완성 반죽 16 kg을 처리할 수 있습니다. 타이머와 바퀴가 기본으로 제공되며, 변속기는 오일 배스 기어드 모터를 사용합니다. 볼, 스파이럴, 중앙 바, 보호망은 스테인리스 스틸입니다. 반죽을 꺼내고 볼을 제자리에서 청소할 공간을 확보하세요.
- 타이머는 반복적인 반죽 작업에 도움이 됩니다.
- 바퀴는 청소를 위해 믹서의 위치를 옮기는 데 유용합니다.
- 스파이럴과 중앙 바는 반죽 작업에 특화되어 있습니다.
- 고정된 볼은 제자리에서 청소해야 합니다.
- 이 반죽기는 거품기나 케이크 비터를 대체하지 않습니다.