Pandough
Semola Rimacinata 100% Italiano

강함Flag of IT이탈리아

공개 사양: 세몰리나 타입, 단백질 12%, 회분 0.9%. 빵 만들기에 적합한 100% 이탈리아산 듀럼 세몰라 리마치나타야. 5kg 및 25kg 포대로 판매돼. 제분소는 현재 카탈로그 어디에도 W, P/L 또는 흡수율 수치를 공개하지 않고, 강도 위젯은 측정된 W가 아닌 정성적 그래픽이야. 단백질과 회분은 건조 고형물 기준으로 인쇄돼 있어.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

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Martimucci Semola Rimacinata 100% Italiano은(는) semolina 타입 밀가루 및 12% 단백질입니다. 공개 사양: 세몰리나 타입, 단백질 12%, 회분 0.9%. 빵 만들기에 적합한 100% 이탈리아산 듀럼 세몰라 리마치나타야. 5kg 및 25kg 포대로 판매돼. 제분소는 현재 카탈로그 어디에도 W, P/L 또는 흡수율 수치를 공개하지 않고, 강도 위젯은 측정된 W가 아닌 정성적 그래픽이야. 단백질과 회분은 건조 고형물 기준으로 인쇄돼 있어.

semolina, durum, bread, italian-grain

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기술 사양

회분 함량
0.9%

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