モダンミートラバー
バジルの爽やかな香りが引き立つ、ハーブ感たっぷりの味わい。豆知識：ペスト（ジェノベーゼソース）は高温で焦げやすいので、チーズの下に薄く塗って守るのがポイント。伝統的なジェノベーゼは松の実を使うけれど、手軽な代用品としてくるみやひまわりの種でも美味しく作れるよ。焼き上がりに生のバジルをのせると、さらに爽やかさがアップ！
1
材料
作り方
焼く前
AI写真
- 1
加熱済みの鶏肉を使う。ミニトマトは半分に切り、モッツァレラは水気を切る。
- 2
計量したペストを生地に伸ばし、縁は残す。
- 3
計量したモッツァレラ、グリルチキン、ミニトマトをベースに均等に散らす。
- 4
生地とオーブンに適した温度と時間で、縁がしっかり焼き上がり、チーズが溶けるまで焼く。
焼き上げ後 — 仕上げ
- 1
スライスして熱いうちに提供する。
ピザナイトをまとめて計画しよう
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- 焼き上げ当日は、ミザンプラスを確認して準備万端かチェックしましょう。
- 準備リストを開いて、ピザやトッピングののせ忘れを防ぎましょう。
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