Herbacé et aromatique avec des notes vives de basilic. L'info en plus : le pesto brûle vite à haute température — étale-le sous la couche de fromage pour le protéger. Le pesto génois traditionnel utilise des pignons de pin, mais les noix ou les graines de tournesol fonctionnent très bien comme alternatives plus économiques. Ajoute du basilic frais après la cuisson pour encore plus de fraîcheur.
Ingrédients
Préparation
- 1
Utiliser du poulet entièrement cuit. Couper les tomates cerises en deux et égoutter la mozzarella.
- 2
Étaler la quantité mesurée de pesto sur la pâte étirée, en laissant le bord nature.
- 3
Répartir uniformément sur la base la mozzarella, le poulet grillé et les tomates cerises mesurés.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
- 1
Coupez en tranches et servez chaud.
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