Saumon et champignons sur une sauce miso crémeuse. Inspiré du Salmon Miso Cream with Mushroom de Pizza 4P's, également présent sur le menu cambodgien. La chaîne le place dans la section japonaise de son guide des saveurs, indiquant le miso comme faisant partie de cette combinaison.
Ingrédients
Préparation
- 1
Cuire le saumon à l'avance et retirer les arêtes. Faire revenir les champignons et évaporer l'humidité. Utiliser une sauce miso crémeuse et épaisse.
- 2
Étaler 50 g de sauce miso crémeuse, en laissant le bord libre.
- 3
Disposer le saumon et les champignons dans les quantités indiquées.
- 4
Cuire jusqu'à ce que la base et le bord soient cuits. Ajuster la température et le temps en fonction de la pâte et du four.
- 1
Après cuisson, attendre une minute, trancher et servir chaud.
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