Touche d'originalité
Une version plus douce et crémeuse du classique prosciutto-roquette — la douceur des tomates rôties sous une burrata bien fraîche.
1
Ingrédients
Préparation
Avant cuisson
Photo IA
- 1
Utilisez des tomates rôties égouttées. Égouttez la mozzarella et la burrata, puis déchirez les feuilles de basilic en morceaux.
- 2
Étalez la quantité mesurée de sauce tomate sur la pâte étalée, en laissant un bord libre.
- 3
Étalez uniformément la mozzarella et les tomates rôties sur la base.
- 4
Enfournez à la température et au temps appropriés pour votre pâte et votre four, jusqu'à ce que les bords soient bien cuits et que le fromage fonde.
Après cuisson — finition
- 1
Enfin, disposer le prosciutto, la burrata et le basilic frais mesurés.
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