Mit dem gewissen Etwas
Eine weichere, cremigere Variante von Prosciutto & Rucola – die Süße gerösteter Tomaten unter kühler Burrata.
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Zutaten
Zubereitung
Vor dem Backen
KI-Foto
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Geröstete Tomaten vom überschüssigen Saft abtropfen lassen. Mozzarella und Burrata abtropfen lassen und Basilikumblätter zerzupfen.
- 2
Die abgemessene Menge Tomatensauce auf dem ausgerollten Teig verstreichen, dabei einen freien Rand lassen.
- 3
Verteile den abgemessenen Mozzarella und die gerösteten Tomaten gleichmäßig auf dem Boden.
- 4
Bei der für deinen Teig und Ofen passenden Temperatur und Zeit backen, bis die Ränder gut gebacken sind und der Käse schmilzt.
Nach dem Backen — Fertigstellen
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Zuletzt den abgemessenen Prosciutto, Burrata und frischen Basilikum anordnen.
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