Trois viandes sur sauce BBQ avec mozzarella. Inspiré de la Cannibale du menu Domino's en France.
Ingrédients
Préparation
- 1
Fais cuire le poulet jusqu'à cuisson complète, fais revenir la merguez et le bœuf haché. Égoutte la graisse et pèse les portions de viande cuite.
Prépare les trois viandes séparément et égoutte la graisse avant de peser les portions. Au lieu d'une couche épaisse, répartis de petits morceaux, en laissant un peu d'espace entre eux.
- 2
Étales 50 g de sauce BBQ sur la pâte d'une boule de 250 g, en laissant le bord libre.
- 3
Répartis les garnitures mesurées sur la pâte avant la cuisson : mozzarella, poulet, saucisse merguez, bœuf haché.
- 4
Fais cuire selon ta pâte et les réglages de ton four jusqu'à ce que la base et le bord soient cuits et que le fromage fonde.
- 1
Attends une minute, tranche et sers.
Chez Domino's France, cet ensemble s'appelle Cannibale. Le menu combine poulet, merguez et bœuf sur une sauce barbecue.
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