Drei Fleischsorten auf BBQ-Soße mit Mozzarella. Inspiriert von Cannibale aus dem Domino's-Menü in Frankreich.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Hähnchen gar backen, Merguez und Rinderhackfleisch anbraten. Fett abgießen und die gekochten Fleischportionen abwiegen.
Die drei Fleischsorten separat zubereiten und das Fett vor dem Abwiegen der Portionen abgießen. Statt einer dicken Schicht kleine Stücke verteilen und etwas Platz dazwischen lassen.
- 2
50 g BBQ-Soße auf den Teig einer 250 g Kugel streichen, dabei den Rand freilassen.
- 3
Die abgemessenen Beläge vor dem Backen auf dem Teig verteilen: Mozzarella, Hähnchen, Merguez-Wurst, Rinderhackfleisch.
- 4
Backe nach deinen Teig- und Ofeneinstellungen, bis Boden und Rand gebacken und der Käse geschmolzen ist.
- 1
Eine Minute warten, schneiden und servieren.
Bei Domino's in Frankreich heißt dieses Set Cannibale. Das Menü kombiniert Hähnchen, Merguez und Rindfleisch auf einer Barbecue-Soße.
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