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Bio Waldstaudenroggen Vollkornmehl

Stadtmühle Waldenbuch Bio Waldstaudenroggen Vollkornmehl

Schwach

Stadtmühle Waldenbuch Bio Waldstaudenroggen Vollkornmehl ist ein Bio-Vollkornroggenmehl für Roggenbrot und Mischbrote. Es enthält 11 % Protein. Die Mühle veröffentlicht keine W-Stärke.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

0/4
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Stadtmühle Waldenbuch Bio Waldstaudenroggen Vollkornmehl ist ein Bio-Vollkornroggenmehl für Roggenbrot und Mischbrote. Es enthält 11 % Protein. Die Mühle veröffentlicht keine W-Stärke.

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