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Cajun-Hähnchen, Zwiebel und Tomaten. Nach dem Backen Avocado, Chipotle-Salsa und Sauerrahm. Inspiriert von Brimstone von Neuseelands HELL Pizza. Sauerrahm nach dem Backen in kleinen Klecksen hinzufügen, um die Schärfe des Cajun-Hähnchens und der Chipotle zu mildern.
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Zutaten
Zubereitung
Vor dem Backen
KI-Foto
- 1
Verwende Cajun-Hähnchen, das auf eine sichere Kerntemperatur von 74°C gebacken und abgekühlt wurde.
- 2
Verteile 80 g Tomatensauce, lass den Rand frei.
- 3
Verteile Mozzarella, Cajun-Hähnchen, Zwiebel und Tomaten in den angegebenen Mengen.
- 4
Backe, bis Boden und Rand gar sind. Passe Temperatur und Zeit an Teig und Ofen an.
Nach dem Backen — Fertigstellen
- 1
Nach dem Backen Avocado, Chipotle-Salsa und Sauerrahm in den angegebenen Mengen hinzufügen.
Plane deinen gesamten Pizza-Abend
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- Wähle deine Kombinationen und lege die Backreihenfolge fest.
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- Gehe am Backtag deine Mise en Place durch, um sicherzustellen, dass alles bereit ist.
- Öffne die Vorbereitungsliste, damit du keine Pizza und keinen Belag vergisst.
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