Schinken mit Taco-Gewürz, Taco-Sauce und Jalapeño mit kaltem Tzatziki nach dem Backen. Inspiriert von Azteka aus der Speisekarte der Family Pizzeria in Schweden.
Zutaten
Zubereitung
- 1
Schinken schneiden und mit der abgemessenen Taco-Würzmischung vermischen. Jalapeño abtropfen lassen. Tzatziki bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
Tzatziki bis nach dem Backen separat halten. In kleinen Portionen auftragen, damit die kalte Soße nicht die gesamte heiße Oberfläche bedeckt. Jalapeño vorher abtropfen lassen.
- 2
80 g Tomatensauce auf den Teig eines 250 g Balls streichen, dabei den Rand freilassen.
- 3
Die abgemessenen Beläge vor dem Backen auf dem Teig verteilen: Mozzarella, gekochter Schinken, Taco-Würzmischung, Taco-Soße, Jalapeño.
- 4
Backe nach deinen Teig- und Ofeneinstellungen, bis Boden und Rand gebacken und der Käse geschmolzen ist.
- 1
Nach dem Entnehmen Tzatziki hinzufügen.
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